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第207章 (第2/2页)
牛肉拌饭。 拌饭这东西简单好做还香得很,正适合现下做。 温苒苒起锅将油烧热,转手飞速将辣椒切碎,又剁了些蒜末,一并放在碗中。此刻油锅已烧得冒烟,火候正好。温苒苒端起油锅往辣椒蒜末上一浇,只听得“滋啦”一声,蒜香味与辣椒的清香辣味被瞬间激发出来,满室飘香。 待得蒜香与辣味融合,她往碗中加了适当的酱油、蚝油搅拌均匀,最后再放入些许白糖提鲜。 料汁已然备好,温苒苒借着方才的油锅将方才备好的圆葱放进去煸炒。 油锅刺啦刺啦地响,微带着些丝丝甜味的洋葱被煸得逐渐变软,染上抹诱人的金黄色泽。她见火候差不多,又将腌制好的牛肉倒入锅中一并翻炒。 这牛肉极嫩,不多会儿就变了色。肉香混着洋葱香气四溢开来,那边温俊良的手都不禁慢了许多。 “二姐姐!”温苒苒笑盈盈地扬声唤道,“来帮我盛饭!” “来啦!”温茹茹听见妹妹唤她,立时放下手中的碗擦擦手过来帮忙。 温苒苒默默算了算人头,朝温茹茹笑笑道:“二姐姐盛十二碗罢,待会陈家阿公带着花儿来,给他们也留两碗。” “哎!”温茹茹依言照做,动作十分麻利。 实在是三妹妹做的这吃食太香啦!她盛得快一些,便能早些吃到嘴! “对了二姐姐。”温苒苒将抽空切好的那盆生菜也一同交给温茹茹,“把这生菜放在上头。” 她边说边忙着将牛肉盛出,转头马不停蹄地去煎鸡蛋。 待温苒苒端着一盘子煎得金黄的鸡蛋与一小盆牛肉回来正要往饭上放时,看见那一碗碗被铺得绿油油的米饭忽地一拍脑门:糟糕!方才忙着煎鸡蛋,忘了同二姐姐说阿行不吃生菜了。 她赶忙放下手中的东西,端起碗来将上头的生菜挑出。 温苒苒刚挑了一筷子又觉着不妥,人对厌恶之物的气味都是十分敏感。不喜食香菜的人,连火锅中仅煮了一根香菜都能品出来香菜味,这碗饭这会都被生菜腌入味了,阿行一尝便能尝出来。 还是将饭倒给三叔,再给阿行盛碗新的便是。 她正欲转头去拿个空碗,却听得道清冷如泉水般的声音:“不用换。” 温苒苒闻声抬眸,正对上那双宛若月华般的眼眸:“这能行吗?” 齐衍微一点头,算是确定。 她一人做饭食已是辛苦,他不想再让她劳心记着他的喜好与忌讳。 “那行……”温苒苒只当他是想尝试一番,便笑着点头应下,“那你若是还是不习惯生菜味便将饭给三叔,我再给你做新的。” 正满心期待的温俊良一愣:“???” 拿我当泔水桶啦?! 温苒苒将牛肉整整齐齐地码在饭上,再每碗加个金灿灿的荷包蛋,最后淋上料汁,取了勺子来拌。 只见她将荷包蛋一分为二,那莹润金黄的蛋液“滋”的一下涌了出来,浸入下方的米饭,与香喷喷的料汁融合。随着温苒苒的动作,晶莹饱满的米饭裹着蛋液与红棕色的酱汁,微微闪着油润亮泽的光,其中间杂着嫩滑多汁的牛肉与脆绿的生菜,瞧得旁边围着的温家人直咽口水。 “这拌好了就能吃了是吧?”温俊良眼神直愣愣的,肚子里的馋虫正大闹五脏庙。 “对呀!拌好就能吃,方便得紧!”温苒苒弯眉笑眼,忽觉得这生菜牛肉拌饭也能当轻食。 碳水维生素蛋白质应有尽有,倒时少放些油、多放些生菜便可! 成了!晌午便做这个! 温苒苒将手中的牛肉拌饭递给温茹茹,正要帮着拌下一碗就见众人已经人手一碗,自己呼哧呼哧拌得起劲儿。 温俊良胡乱拌了几下,那香味直往鼻子里冲,勾得他实在是忍不了,舀了满满一大勺饭便填进口中,继而眼前一亮。 这什么饭啊!怎么这么香啊! 也没见三丫头费多大劲,眨眼的功夫就做出来的饭怎么就这么香啊啊啊啊! 众人见温俊良埋头一口接一口,也都没等拌匀便尝了一勺,这一勺下去便再也停不下来。 唯有齐衍一人慢条斯理地将饭拌匀了。他舀了勺饭,垂眼看着那翠绿的生菜叶动作微顿了顿,有些犯难。 但……他抬眸看了看温苒苒,看着她那双澄澈的弯弯笑眼最终心一横,将夹杂着生菜的饭放入口中。 齐衍皱着眉头嚼了两下,而后却缓缓舒展开来。
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