第197章 (第2/2页)

 真的太好吃了……她的脑子里只剩下这一个念头，渴望地看着面前的其它美食。

    李侑欢没有着急和这两个人探讨正事，而是为她们介绍另外的几种吃食。

    被魔法保着温的炸货仍然酥脆，热气腾腾的，就像刚出锅一样。李侑欢分了一些炸排骨、鸡柳条、炸平菇等炸货给两人。

    她选的排骨材料是那种带着小块儿软骨的精致肋排，肥瘦大约二八分。肥肉的部分被炸得有些焦香，大部分的肥油都已经析出。只留下一种类似脂渣的微酥口感。

    而瘦肉却依旧饱满多汁，丝毫不见干柴。这就是她做饭时使用魔法微操带来的奇妙之处了。

    有了魔法控温，就可以精准地控制食材不同位置的受热。就算是同样时间在锅中加热，也可以达到同时保留彼此最好口感的效果。

    李侑欢也没想到，她这次做的炸排骨的效果居然会这么好。她开了一瓶自制可乐，随意往杯子里丢上两片柠檬，然后配着冒着泡的汽水，一口气吃了五六块火候正好的炸排骨才停下嘴。

    而此时，另外两个人早已不需要她指挥，自动自觉地投身进了一桌新鲜的美食海洋中。

    克劳莉娅和嘉思显然都不太能吃辣，两人都被她之前在料汁里浸泡了接近一个小时的串串辣得嘶嘶吸气。嘉思的鼻尖上沁出了一层薄薄的汗水，克劳莉娅的脸上也吃得绯红一片。

    但是即便如此，两个人也没有一刻停住了嘴，还在争先恐后地咀嚼和体会着这份美味。

    李侑欢笑着摇摇头，拿出两杯冰镇过的豆乳芋圆奶茶递给她们。

    “喝点这个吧。你们试一下，这种甜的饮料可以解辣的。”李侑欢一边说着，一边也往嘴里塞了一串鹌鹑蛋串串。嗯，入味正好，蛋黄是溏心的，软滑鲜香，实在是好吃。

    “不知怎么地，我觉得不光我的胃饱了，就连我的身体里的魔法元素都充盈活跃起来了！”吃了半晌后，克劳莉娅的嘴唇都被辣到微肿，含含糊糊地赞美道。

    李侑欢但笑不语，这些事情，还是留给她们自己去体会吧。

    铁板上烤着的海鲜也已经可以吃了。李侑欢拿着精致的铁夹子，不急不徐地翻动着，把烤好的食物分给两人。

    失去了一半水分的海鲜，在铁板上用油充分的炙烤过后再被撒入的白葡萄酒蒸腾，原本失去的水分会被油脂和酒中的水汽重新充盈地填满。油脂的香气渗入了海鲜的鲜甜当中，就连肉质也会重新变得柔嫩多汁

    蚝肉、虾肉、瑶柱等等食材的表面，会被铁板煎出一层浅浅的、带着焦褐色的诱人焦壳。

    咬下去后，先是脆意，然后是微微的韧感，蛋白质的弹牙和柔软，以及算不上太饱满却足够在唇齿间流淌的鲜美汁水一起传递到口腔内的每个角落。

    每种海鲜的鲜味和口感也不尽相同，虾和瑶柱的肉会更加紧实弹牙一些。煎好的蚝肉则像是一块块浓缩后的鲜味炸弹。

    生蚝本就极其鲜美。当这种香味被再度晾干、浓缩，并经过油脂和酒精的加热、融汇和引爆，只会更加地富有冲击力。

    要配上这样的菜色，饮料已经不太够了。

    “怎么样？能喝点酒吗？”李侑欢的脸上露出了一丝微笑。

    “能，怎么不能？我这里就有一些好酒。欢，你想喝什么样的？”克劳莉娅徜徉在美食的海洋里，有些忘乎所以。听到李侑欢的问话，她连犹豫也没有犹豫，就从自己的储物空间里拿出了一排好酒，整齐地列在桌子上。